Nos recettes faciles et variées à base de viande des Grisons

Name: Nos recettes faciles et variées à base de viande des Grisons
Total time: 30 min
Cuisine: viande des Grisons

Faites-lui une place dans vos salades composées. Photo par Richard Villalon

Spécialité du canton des Grisons en Suisse, la viande des Grisons est fabriquée à base de boeuf séché et assaisonné. Bénéficiant d'une indication géographique protégée suisse depuis 2000, elle est réputée pour sa tendreté et son goût délicieusement parfumé.

Tranchée très finement et souvent consommée telle quelle, elle peut également agrémenter divers plats comme les salades, les sandwichs, les tartes et les quiches, les feuilletés, les omelettes et les pizzas.

Dernières recettes de viande des Grisons et de ciboulette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de viande des Grisons et de ciboulette qui changent !

Soupe de cosses de petits pois et fanes de carottes, tartine gourmande en ravioles de Romans

Cook N'Tinem

Essayez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire !

Pour les mixologistes

Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

Voir aussi

Ciseler

Ciboulette

Emmental

Fondue

Gruyère

Mont d'or

Raclette

Rösti

Tête de moine

Angus

Bavette

Boeuf bourguignon

Boeuf de noël

Boeuf haché

Boeuf miroton

Boeuf strogonof

Boeuf Wellington

Carbonade

Carpaccio de boeuf

Corned-beef

Côte de boeuf

Daube de boeuf

Entrecôte

Filet de boeuf

Joue de boeuf

Onglet

Paleron

Plat-de-côtes

Pot-au-feu

Queue de boeuf

Rosbif

Rumsteck

Steak

Tartare de boeuf

Tataki

Tournedos

Tournedos Rossini

Wagyu

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge aubergines avocat basilic betterave biscuits boeuf cake cannelloni carottes champignons chorizo ciboulette cidre cocotte coeur courgettes crème échalote fenouil feuilletés figues fromage fruits gaufres jambon légumes mangue miel moutarde noël noisettes noix oeuf oignons omelette pain pâtes pâtisserie pistache poisson poivrons pommes ravioles roulé tagliatelles tarte tomates vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de viande des Grisons et toutes les recettes de ciboulette

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de kakis au magret de canard fumé et au foie gras

Piratage Culinaire

Les fêtes de fin d'années approchent à grands pas. Aujourd'hui, je vous propose une petite idée d'entrée un peu originale et tellement savoureuse pour épater vos convives : une salade de kakis au magret de canard fumé et au foie gras, parsemé de grains de grenade.